Зародок кукурудзяний – це побічний продукт, який виходить під час переробки кукурудзи.

Його вага становить від 8 до 14% від усієї маси кукурудзяного зерна, при цьому на нього припадає більше 80% жиру, що міститься в кукурудзі, близько 20% білків і 74% мінеральних речовин. Тому він широко використовується для виробництва кукурудзяної олії та маргарину.

“Укрспецспирт” виготовляє понад 5 тонн на день кукурудзяного зародка.